こんな悩みにお答えする記事を書きました。
具体的には以下の3つのステップで、料理の苦痛を解消する方法をお伝えしていきます。
- ステップ1：苦痛の原因を探る
- ステップ2：対処法をリストアップする
- ステップ3：優先順位をつけて実行する
このように順番を踏んで確実に対処していくことで、「苦痛に思いながら、泣く泣く料理を頑張っている状態」から抜け出せますよ。
また具体的な『苦痛の原因5つ』と、その原因に対する『苦痛の解消法5つ』についてもお話していくので、ぜひ参考にしてみてください。
私自身かつては料理に大きな苦痛を感じていましたが、一度じっくり原因と対処法を考えて実践したところ、料理を楽しむ余裕さえ持てるようになりました。
そんな私の実体験も交えながら具体的な解消法をお伝えしていくので、「毎日の料理が苦痛で仕方がない」という方は、ぜひ参考にしてみてください！
料理の苦痛を解消する3ステップ
さっそく、料理の苦痛を解消する3ステップを順番に見ていきましょう！
- ステップ1：苦痛の原因を探る
- ステップ2：対処法をリストアップする
- ステップ3：優先順位をつけて実行する
ステップ1：苦痛の原因を探る
まずは「なぜ自分は料理に苦痛に感じるのか」を探っていきましょう。
できれば紙とペンを用意して、書き出してみるのがオススメです。
とくに苦痛やストレスが強いときには、頭の中がゴチャついて、自分でもワケが分からない状態でいることが多いです。
頭の中や心の内をすべて吐き出すつもりで、「料理に対して感じていること」を書き出してみましょう。
のちほど、よくある『料理を苦痛に感じる原因5つ』もご紹介していくのでで、そちらもよければ参考にしてみてください。
ステップ2：対処法をリストアップする
料理を苦痛に感じる原因がわかったら、今度は対処法を書き出していきます。
原因が複数ある場合は、「一番苦痛に感じること」から対処法を考えていきましょう。
対処法はひとまず「できるかどうかを考えず、思いつくままに書き出していく」のがポイントです。
「どうしたらこの苦痛を取り除けるのか」ということだけを考えて、ひたすらに書き出してみましょう。
のちほど私が実践して効果的と感じた『料理の苦痛を解消する方法5つ』もご紹介するので、よければ参考にしてみてください。
ステップ3：優先順位をつけて実行する
対処法をリストアップできたら、その中で「自分が一番実践できそうなもの」から優先順位をつけていきます。
もちろん「効果の高いもの」から実践していけたらベストなのですが、それだとハードルが高くて、行動できずに終わってしまうこともあります。
現状を変えるには、行動を変えるのが一番大事。
まずは小さなことでも行動に移すことを重視して、「自分が実践しやすいもの」から優先順位をつけていきましょう。
なお、この記事では手軽に導入しやすい『料理をラクにする便利なサービス3選』もご紹介していくので、よければチェックしてみてください。
料理を苦痛に感じる原因5つ
ここでは料理を苦痛に感じる原因として、よく挙げられる以下の5つについてお話していきます。
私自身、④以外はすべて経験したことがありますが、どれも本当につらかったです。
「自分の苦痛はコレが原因かもしれない」と思うものは、ぜひチェックしてみてください。
なお以下の記事では『料理が嫌い・ストレスな人の7つの原因』について徹底解説しています。
①時間に追われながら作っている
何とか仕事を切り上げて帰ってきたけど、道路は混んでるし、レジは並ぶし、子供は騒いでるし……気づけばもうこんな時間。
早くご飯を作って、食べて、片付けたら、子供をお風呂に入れて、寝かしつけて、明日の準備をして、洗濯はどうしよう……。
家庭によって違いはあれど、「平日は朝から夜までフル回転」が仕事・家事・育児をこなす女性の日常ではないでしょうか。
とくに料理は献立決めから買い物・調理・片付けまで、やることが盛りだくさんで、時間も手間もかかる面倒なタスクです。
ただでさえ頭も体もフルに使う台所仕事、クタクタの体で時間に追われながら毎日こなすのは「苦痛」としか言いようがありません。
・タスクを減らして時間の余裕を生み出す
②献立を考えるのがすごくシンドい
上記のように献立を決めるときには、頭の中で「いろんな議論」が行われています。
自分の食べたいものだけ作ればいいなら大して悩まないのですが、家族の好みや健康まで考えていると、なかなか献立も決まりません。
無難なメニューが大体決まってくると、今度はマンネリが問題になります。
「新メニューの開拓」は探すのも手間だし、作るのも不慣れで時間がかかるので、けっこう骨が折れるんですよね。
毎日毎日「今日の夕飯何にしよう」と考えるのは、終わらないタスクがずっと頭の片隅にあるようで、シンドいものです。
・献立決めを簡略化 or 自動化する
なお『ご飯を残されて腹が立つときの対処法』については、以下の記事で詳しくお話しています。
③料理が苦手で思うようにできない
料理の何が苦手かは人によって違いますが、たとえば以下のようなものがあります。
- 包丁の扱いが苦手
- 火を使うのがコワい
- 火加減がわからない
- レシピの言葉や手順が理解できない
- 土のついた食材に触りたくない
- 生ゴミの処分やシンクの掃除が嫌
私もこのような思いをずっと抱いていました。
包丁も火も普通に危ないし、下手したら大怪我するし、コワい……そんな気持ちでビクビクしながら料理をしていたので、「キッチンは危険地帯」くらいに思っていました。
野菜を切るのは遅いし大きさもバラバラだし、毎回のように焦がすし、レシピの「何とか切り」は何だか分からないし、ちょっと放置すると生ゴミやシンクの臭うのも嫌でしたね。
自分一人で食べるならまだしも、人の食べるものを作るとなると、「失敗したくない」という緊張感もあります。
頑張りたい気持ちはあっても、やはり苦手は苦手。苦痛を感じてしまいますよね。
④そもそも料理に興味がない
私の知り合いにもいますが、「そもそも料理にまったく興味がない」というパターンです。
その人いわく、「買って食べればいいじゃん」「料理してる時間がムダ」とのこと。
また料理どころか「食べること自体に興味がない」「お腹にたまれば何でもいい」という方もいますよね。
私は食にも料理にも興味はあったので良かったですが、もしまったく興味がなかったら、毎日のご飯作りはもっと苦痛だったと思います。
「家族のため・健康のため」といろいろ理由を付けても、やっぱり興味のないことをやり続けるのは誰だってシンドいですよね。
⑤頑張っても誰からも褒められない
頑張って作っても家族は黙々と食べるだけで何も反応がない……何なら文句を言われることもある……これはキツイですね。
「美味しいね」の一言があれば、作った苦労も報われる気がするのですが、食べるだけの人は料理を出されることが当たり前になりがちです。
無理に褒めてほしいわけではないのですが、労いの言葉が少しでもあれば、気持ちも全然変わってくるんですけどね……。
料理する側の気持ちや、作るためにかかる労力は、食べる人にはなかなか伝わらないものです。
料理の苦痛を解消する方法5つ
ここでは料理の苦痛を解消する具体的な方法として、以下の5つをご紹介していきます。
私自身これらの方法を実践したことで、料理に感じていた苦痛がなくなって、楽しむ余裕さえ持てるようになりました。
「料理の苦痛にどう対処したらいいか」を考える際の参考になれば幸いです。
①タスクを減らして時間の余裕を生み出す
「とにかくやることが一杯で、いつも時間に追われている」という状況を抜け出すには、やはりタスク自体を減らすしかありません。
さまざまな家事タスクのでも、とくに時間や手間が大きくかかるのが料理タスクです。
この料理タスクを減らすことができれば、時間に余裕が生まれるので、料理自体に感じる苦痛も大きく軽減できますよ。
私も時間に追われながら料理するのはとてもシンドかったですが、ある程度の余裕もてるようになってからは、料理を楽しめるようにもなりました。
料理タスクを減らす方法としては、たとえば以下のようなものがあります。
このようなものを利用すれば、1日あたり30分〜2時間くらいの時間を浮かせられますよ。
ちなみにYahoo!ニュースでは、「食品宅配の利用規模は年々増加しており、日常生活に不可欠なサービスになっている」という調査結果が取り上げられていました(※)。
共働きも増えている今の時代、「便利なサービスを使うこと」は当たり前になりつつあるので、決して一人で抱え込む必要はないんですね。
「毎日やることが一杯でシンドい」という方は、上記のような便利なサービスを使うことも、ぜひ検討してみてください。
※参考：Yahoo!ニュース・食品宅配市場は2029年度に2.9兆円へ拡大
②献立決めを簡略化 or 自動化する
献立決めの苦痛を解消するには、「悩まないで済む方法」を考えることが大切です。
たとえば献立決めを簡略化するために私がやっているのは、「自分が作れるメニューを一覧表にすること」です。
具体的には40種類くらいの主菜メニューと、35種類くらいの副菜メニューを、スマホのメモ帳に一覧でまとめてあります。
この一覧を作ってからは「今日はこれとこれを作ろう」と選ぶだけになったので、献立決めが一瞬で終わるようになりました。
「最低7種類」あれば1週間は回せるので、とりあえず一覧にして少しずつメニューを足していけば、やがて一覧から選ぶだけで献立が決まるようになりますよ。
もっと手軽な方法として、献立を代わりに考えてくれる、以下のようなサービスを利用するのもオススメです。
いずれもメニューは管理栄養士が監修しているものが多いので、栄養バランスにも配慮できますよ。
たとえば「献立は考えるのは苦痛だけど、料理自体はイヤではない」という方は、『ミールキット』を利用すれば、簡単な調理をするだけで主菜と副菜を完成できます。
また「献立も料理も全部しんどい」という方は、『手作りおかず』の宅配を利用すれば、温めて・食べて・容器を捨てるだけで済むようになります。
私自身このようなサービスを適度に利用することで、料理の苦痛から抜け出せたので、少しでも興味のある方はぜひチェックしてみてください。
③料理の苦手を少しずつ克服する
先にお伝えすると、料理の苦手は克服できます。
もちろん「料理上手になる」「料理が大好きになる」というところまで行くかは人によりますが、少なくも「苦手」という気持ちはなくせます。
私も今の時点で「料理が大好き」とまでは言えないですが、「すごく苦手」だったらところから「楽しい」と感じられるところまで変化しました。
具体的には以下のようなことをしました。
ミールキットは食材のカットや下ごしらえなどが済んでいるものが多く、ほぼ仕上げるだけで完成できます。
そのミールキットを使ったら色んな料理を簡単に作れたので、「あれ、料理って意外と簡単なのかな」と思えたのが、自分の中の大きな変化でした。
料理が苦手なら無理に自分ですべて作ろうとせず、このような便利なツールを利用するのも、意識が変わるキッカケになるのでオススメです。
④料理を思い切ってやめてみる
ハッキリ言って今の時代、料理をやめても何も問題はありません。
なぜなら今の時代、無理して作らなくても、ヘルシーで美味しい手料理を簡単に用意できるからです。
実際、昔と今で「買って食べるご飯」には以下のような違いがあります。
このように一昔前なら、買って食べるご飯は味付けが濃かったり、栄養バランスが偏っていたりしがちでした。
それが今では「管理栄養士監修＆プロ手作りの料理」を自宅で手軽に食べられるようになったので、無理に料理をしなくても大丈夫なんです。
具体例を紹介すると、『シェフの無添つくりおき』はプロ手作りの無添加おかずが、主菜と副菜セットで届くサービスです。
管理栄養士の監修メニューかつ、国産素材82%、保存料・発色剤・着色料・化学調味料は一切不使用など、品質にとてもこだわって作られています。
このような家庭的かつ本格的な手料理が自宅まで届き、レンジで温めるだけで食べられるので、本当に便利です。
ちなみに『シェフの無添つくりおき』は出来立ておかずが冷蔵された状態で届くので、冷凍惣菜などとは違った美味しさを味わえます。
このような便利なサービスを使えば、苦痛な料理を無理して続けなくても、楽しく・美味しく・ヘルシーな日々を送れますよ。
のちほど『料理をラクにする便利なサービス』についてもご紹介していくので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。
⑤自分の気持ちと状況を家族に伝える
自分の気持ちや状況を整理して家族に伝えることも、状況が変わるキッカケになり得ます。
たとえば以下のような内容を具体的に書き出してみましょう。
- 料理のために使う1日当たりの時間
- とくにシンドいと思っていること
- 家族に対して不満に思うこと
- この状況がどう変われば嬉しいか
次にこの内容を「どこまで・どう伝えるか」を考えてみます。
「書き出すだけでスッキリした」ということもあれば、「これは伝えたいし分かってもらいたい」というものもあるはずです。
あとはタイミングを見て、丁寧に伝えてみましょう。
「不満をぶつける」のではなく、「相談する」という気持ちで、お互いの意見を共有できるといいですね。
思っている以上に伝わっていないだけで、「伝われば変わる」ということもありますよ。
自分の思いを伝えて、相手の話も聞いて、「お互いがちょうどいいポイントを再確認する」つもりで、このような会話の機会を作ってみるのも方法です。
料理をラクにする便利なサービス3選
ここでは手軽に導入しやすく、料理をラクにしてくれる便利なサービスを3つご紹介していきます。
私自身、料理が苦痛で仕方がなかったときに、このようなサービスに助けられた経験があります。
とくにおかず宅配やミールキット宅配は手軽に始められて、いつでも止められるものなので、興味のある方は一度試してみるのがオススメです。
1. 温めるだけの手作りおかず宅配
おかず宅配とは主菜と副菜がセットで届き、電子レンジで温めるだけで完成する便利なサービスです。
実際やることは「温めて・食べて・容器を捨てる」だけなので、献立決めから買い物・料理・片付けまで、すべてがラクになりますよ。
外食するより費用を抑えやすいし、管理栄養士の監修メニューなど栄養バランスに配慮されているものが多いのも魅力です。
とくに最近は「出来立ておかず」が冷蔵された状態で届くものもあるので、家で作ったような手料理感もあるんですよね。
たとえば以下は無添加の手作りおかずが届く『シェフの無添つくりおき
』のおかずです。
このような「管理栄養士監修＆プロ手作りの冷蔵おかず」が週替りで届くので、食事の支度がとてもラクになりますよ。
さらにシェフの無添つくりおきは国産素材を中心とし、保存料・発色剤・着色料・化学調味料を一切使用しないなど無添加にも徹底してこだわっているので、子供にも安心して食べさせやすいです。
私も実際にシェフの無添つくりおきを食べてみたところ、変な甘さや舌に残る感じが一切ない、自然で優しい味付けで安心感がありました。
おかずは常に2〜3日分の主菜と副菜がセットで届くので、あとはその日食べたいものを選んで温めるだけでOKです。
送料無料＆26%オフのお得な初回割引セットもあるので、興味のある方は以下からシェフの無添つくりおきの公式サイトを見てみてださい！
※北海道・沖縄は配達の対象外です。
2. 仕上げるだけのミールキット宅配
ミールキットとは「食材とレシピがセットになった料理キット」のことです。
食材のカットや下ごしらえが済んでいるものが多く、ほぼ仕上げるだけでおかずを完成できるので、料理の手間を大幅に短縮できますよ。
また好きなメニューを選んで注文するだけで自宅に届けてもらえるので、献立を考えたり、食材を買い出しに行ったりする手間も省けます。
普段自分では作らないようなメニューも簡単に完成できるので、マンネリ解消や気分転換にもおすすめです。
たとえば以下は最短10分で2品が完成できる『オイシックス
』のミールキットの中身です。
オイシックスには、このようなミールキットが常に20種類以上あり、ハンバーグなどの「子供が食べやすいメニュー」も豊富にあります。
すべて管理栄養士監修のメニューなので、栄養バランスにも配慮されていますよ。
私も実際にオイシックスを使ってみて、食材がとても新鮮で美味しいことや、ビビンバやグラタンなどの手の込んだメニューが簡単に作れることに感動しました。
さらにオイシックスは品揃えがスーパー並で、有機・特別栽培の野菜・果物から肉・魚、豆腐や納豆などの加工食品、調味料、飲料、米まで何でもそろうので買い物にも便利です。
送料無料＆約70%オフのお得なお試しセットもあるので、気になる方は以下からオイシックスの公式サイトを見てみてください！
3. 洗い物を自動化できる食洗機
食洗機は「洗い物を入れてスイッチを押すだけ」で、食器や調理器具をキレイにしてくれる便利なツールです。
後片付けの手間や時間を短縮してくれるだけでなく、実は水の使用量が大幅に減るので、手洗いに比べて光熱費の節約にもなります。
とくに「タンク式給水タイプの食洗機」はめんどうな工事がいらず、キッチンに置くだけで使えるので、手軽に導入できますよ。
たとえば以下はタンク式給水タイプの『パナソニックの食洗機
』です。
※出典：楽天市場
狭いスペースにも置きやすいスリムなデザインなので、賃貸に住む方などキッチンスペースが限られている場合にも使用しやすいです。
スリムながら4人分の食器が一度に入るし、「50°C以上の高圧洗浄」で油汚れなどもキレイに落としてくれますよ。
またスイッチを押すだけで洗いから除菌・乾燥まで行ってくれるので、食器を拭く手間すら省けます。
価格は約7万円と高めですが、楽天市場なら送料無料＆楽天ポイントも付くので、興味のある方は以下から楽天市場をチェックしてみてください！
【結論】料理の苦痛は取り除ける！
ということ今回は「料理の苦痛を解消する方法」を、以下の3つのステップでお伝えしました。
- ステップ1：苦痛の原因を探る
- ステップ2：対処法をリストアップする
- ステップ3：優先順位をつけて実行する
また具体的な『苦痛の原因5つ』と、その原因に対する『苦痛の解消法5つ』についてもご紹介しました。
なお「料理に強い苦痛を感じている」なら、一旦すべてやめてみるのも方法です。今は便利なサービスが色々あるので、料理をやめても思いのほか大丈夫なものですよ。
便利なサービスも上手に使って、ご飯づくりの負担を減らしていきましょう！
